Translate

søndag 20. januar 2013

Sjokomousse

Oppskrift på verdens enkleste og beste sjokomousse:

100 g kokesjokolade
2 ss melis
3 ss sterk kaffe (eller 3 ss kokt vann + 1,5 ts pulverkaffe)
1 eggeplomme
3 dl kremfløte


  • Smelt sjokoladen i vannbad
  • Bland i melis, kaffe og eggeplomme
  • Rør kraftig
  • Løft bollen fra gryten
  • Visp fløten
  • Rør sjokoblandingen inn i kremen - ikke avkjøl først. Den er ekstra god med litt sjokobiter i
  • Sett kaldt. Vil du ha porsjonsformer fyller du disse før du setter kaldt
  • Server når som helst
En porsjon holdt til ni fulle glass. På med blå sløyfer og vips passet de perfekt inn på kakebordet

1 kommentar: